Ограничение при купуването на яйца въведе най-голямата великобританска верига супермаркети. Подобни мерки са въведени и в редица други хранителни вериги.
Високите разходи на собствениците на птицеферми и епидемията на птичи грип са причините за нередовните доставки във Великобритания. Клиентите на въвелите ограничения супермаркети имат право на максимум три кори яйца.
Това са и причините за покачването на цената на яйцата. Те са с най-бързо покачващата се цена от хранителните стоки. Другите причина за това са растящите цени на енергията и скъпите фуражи и пшеница. Приходите от продажбата на яйца в супермаркетите не успяват да покрият увеличените разходи, оплакват се великобританските фермери.
Във Великобритания в момента върлува епидемия от птичи грип. Фермерите са задължени да държат птиците само на закрито и това доведе до милиони мъртви или изклани пилета.