Цената на традиционната великденска трапеза в Гърция тази година се покачва осезаемо, като основните продукти поскъпват в навечерието на празниците. Според информация на гръцки медии, сред които и To Vima, най-сериозно увеличение се наблюдава при агнешкото месо, което традиционно е централна част от празничното меню.
Очакванията на търговците са цената на агнешкото да се повиши с поне 10% заради засиленото търсене преди Великден. Това вече влияе на потребителското поведение, като много хора отлагат покупките или търсят по-достъпни алтернативи.
Поскъпването обаче не се ограничава само до месото. През последните седмици се отчита ръст и при основните зеленчуци. Цените на доматите почти са се удвоили и достигат около 2,80 евро за килограм, краставиците също поскъпват, а дори и продукти като марулята отбелязват осезаемо увеличение. Основните причини са неблагоприятните метеорологични условия, по-високите транспортни разходи и традиционно силното търсене в празничния период.
Тази комбинация от фактори поставя допълнително напрежение върху домакинските бюджети. Все повече семейства подхождат по-внимателно към разходите си, като планират покупките предварително или разчитат на сезонни бонуси, които обичайно се изплащат преди празниците.
Нарастващите цени на храните тази година променят начина, по който се подготвя празничната трапеза в Гърция, като за много домакинства основен фактор вече не е традицията, а възможността да си позволят необходимите продукти.